www.champagne-gosset.com

Champagne Gosset est la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne : Aÿ 1584.

Chez Champagne Gosset, depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d'un artisanat familial dans l'élaboration de nos vins de Champagne.

En 1584, Pierre Gosset, échevin d'Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes
La réputation du vin d'Aÿ était telle que François 1er y aménageât un vendangeoir, aujourd'hui propriété de la maison Gosset. Puis, au XVIIIème siècle, les vins d'Aÿ et de la région devinrent effervescents.

Aujourd'hui encore, une partie de la vinification se poursuit en fûts de chêne pour les cuvées présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé aux XVIIIème et XIXème siècles par Champagne Gosset.

La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l'acide malique qui restitue l'arôme naturellement fruité des vins. Le poignettage, le remuage manuel et le dégorgement "à la volée" sont pratiqués quotidiennement dans le plus grand respect de la tradition maison.

Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95 % sur l'échelle officielle des Crus.

Connu et reconnu, à la fois des amateurs avertis et des professionnels, Champagne GOSSET poursuit un développement qualitatif auprès d'une clientèle sélective : restauration, hôtellerie de qualité, cavistes et épiceries fines.

Nos coordonnées

CHAMPAGNE GOSSET
Patrick LIGERON
69 Rue Jules Blondeau
51160 AY
03.26.56.99.51