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Il est des vins de Champagne qui vivent dans le secret. Connus seulement des initiés, d'amateurs exigeants, leurs noms se transmettent de bouche à oreille. Mais vient le jour où le secret ne peut plus être gardé, tant le cercle de privilégiés, de ceux qui savent, s'élargit.
Il en est ainsi de la maison Fabien Barbier qui est au champagne ce que la nationale... est à l'autoroute de l'Est : un chemin initiatique, une voie intime qui vous conduit vers le bonheur.
Elle est située à Avize, au coeur de la côte des Blancs, le royaume du chardonnay qui apporte dans les assemblages la touche de finesse indispensable. Le collier que forment les vignobles d'Avize possède une perle de toute beauté.
La maison F. Barbier, propriétaire de ses propres vignobles depuis 1911, datte à laquelle elle fut créée. Héritant de méthodes de culture et de vinification exclusives, la maison F. Barbier produit un vin de Champagne de grand cru qui offre à la clientèle un goût maison suivi.
Champagne de monoculture élaboré à partir du seul chardonnay, chaque bouteille se bonifie dans les caves pendant de longues années. C'est donc cet incomparable blanc de blancs millésime 1990 qui se trouve être aujourd'hui l'objet de tous les désirs.
CHAMPAGNE F. BARBIER
554 Av. J. Jaurès
51190 AVIZE
03.26.57.10.18